本篇文章给大家谈谈年初二,以及年初二 拜年对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!

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Q1:大年初二吃什么 五种饮食习俗

关于大年初二吃什么,各个地方有不同的讲究,尤其是南北方差异非常大,下面我来说几个比较典型有代表性的:

一、云贵一带吃饵块

云贵地区的凤羽人,过年的有个习俗,大年初一包元霄,大年初二吃饵块。饵块有两种吃法:一种是甜味的,一种是咸味的。


据说吃甜味是无可奈何的事,因为这一年家里没有杀年猪,没有什么可以用来煮饵块的好肉食,加上头天早上就吃的是元霄了,再吃甜的就重了。吃咸味的才最正宗,年猪杀翻后,在大年初一下午开始在灶窝里炖的那一大土锅肉食,就是为第二天一大早的煮饵块准备的。


二、广东人吃开年饭

大年初二又称为开年,广东人讲究这一天要吃一顿丰盛的开年饭,寓意来年五谷丰登、风调雨顺。


一般人相信开年与新一年的运情,有很大关系,尤其是做生意的人,必须要让这一年有个好的开端,因此,丰盛的开年饭是少不了的。


开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外,有些家庭会斩些烧肉,取红皮赤壮,喻意健健康康;有些人会用生菜铺金菇,寓意“生财”及“金钱满地”等。


不过,也有例外,同样是广东,恩平人大年初二,有其独特的“开年”习俗,他们用“发糕”来开年。他们通常会用发糕连同其它祭品拜祭祖先,拜完祖先后全家一起吃发糕,还边吃边大喊:“开年吃发糕,财旺福又到!”


据介绍,恩平人年初二吃发糕开年的习俗源于明朝,相传当时恩平有一孤苦伶仃的乞丐,新年来临仍在街行乞,初二那天,一个好心的点心铺老板收留了他,并教他做点心的技术,学成后又资助他回老家开点心铺。后来乞丐独创了一种与众不同的食品,挑到圩上去卖,人们第一次看到这种食品,甚觉新奇,问是什么东西,乞丐说是新年“发糕”,人们纷纷买来品尝。后来乞丐卖发糕发了财,资助穷家子女上学读书,一时传为佳话。此后,恩平人吃“发糕”拜祖开年的习俗一直流传至今。


三、天津人吃面条

其实也不仅仅是天津,北方有不少地方初二吃面条,只不过天津人对面条的情有独钟,很值得单独来说说。


面条本来是个再平常不过的事,但是,发生在天津人身上,就不那么平常了。每逢遇到喜事,天津人总是离不开一个面字,经常听人说“中彩票了?快回家吃捞面去。”“儿子,这次考得不错啊,晚上咱吃捞面庆祝庆祝!”


“逢喜事,吃捞面。”天津人赋予面条一个“喜”字,只要有了高兴事,顺口就说一句吃捞面去。逢年过节、娶媳妇、嫁闺女、过生日、搬新家,就连大病初愈,天津人都要吃一顿捞面。


按照天津人的习俗,大年初二一定要吃一顿独特的“四碟捞面”。据说早些年老天津卫的“四蝶捞面”,是指四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码和两种面卤,这对于普通人家来说有点太过复杂。后来,老百姓的四蝶就简化了,现在的普通四蝶一般指四个炒菜:一碟鲜美的清炒虾仁、一碟鲜软的炒鸡蛋、一碟鲜香的肉丝炒香干和一碟酸甜口的糖醋面筋丝。


另外,还有面卤和菜码。也是捞面的一个重要环节。天津人吃捞面讲究菜码要齐全,常见是土豆丝、洋白菜丝、小水萝卜、蒜苗、菠菜、绿豆芽、胡萝卜丝、白菜丝、黄瓜丝、豆角丝等时蔬菜的其中几个,再配上煮青豆、煮黄豆,当然是越多越够档次。


配料多了,盛面也就有了讲究。一般来说,面条只需盛一碗的三分之一或者四分之一即可。如果面盛太多,再浇上卤子,加上炒菜,配上菜码,就放不下了。看看这碗面条的美好寓意和复杂吃法,可以引申想象一下,就连吃面条都这么讲究的天津人,做其他美味一定是更胜一筹了。

四、老北京吃馄饨

北方还有些地方,特别是老北京人,大年初二早上,天没有亮的时候就要起床,他们要煮馄饨吃,因为馄饨长得象元宝。


北方有个过年的习俗,正月初二祭财神,这天无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动。各家各户都要把除夕夜接来的财神祭祀一番。


因此,这天中午要吃馄饨,俗称元宝汤。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号,这天均大举祭祀活动,祭品要用五大供,即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等,祈望今年要发大财。


关于大年初二吃什么,我先回答这几个吧。咱们国家人口众多,各个地方的风俗习惯和传统民俗都不相同,依据各种风俗演变而来的食物也是非常丰富多彩的,一时不好回答得非常全面。


总之,过年期间,不管吃什么,都有着五谷丰登、财源茂盛、健康长寿的美好寓意。希望这次回答能让您满意。

Q2:正月初二的民俗谚语有哪些

1、年初二,穿新衣,回娘家,心欢喜。见双亲,作个揖,问个好,送上礼。敬杯酒,表孝意,天伦乐,好福气。只吃枣,不吃梨,全家亲,永不离。


2、年初二,回娘家,以下几点要牢记:表孝心,传孝意,父母恩情多感激;买东西,别太贵,不重价格重心意;捶捶腿,敲敲背,也让二老享福气。祝全家快乐!


3、初二回娘家,嘻嘻又哈哈。左手打电话,右手红包挎。前方开心开道,后方幸福簇拥。上有祥云笼罩,下有地阔八荒。东有吉祥如意,西有福星高照。南有滚滚财源,北有好运昌达。怀搂如意伴侣,幸福温馨甜蜜。夫妻同甘共苦,爱情矢志不渝。愿你新年初二万事大吉!


“初二回娘家”蕴涵男女平等观念


农历正月初二,中国很多地方都有回娘家的习俗,嫁出去的女儿要带上礼品回自己的父母家。这体现了男女平等观念。


中国古代有男尊女卑的讲究,妇女地位很低,出嫁从夫,民间还有谚语“嫁出去的姑娘泼出去的水”,意思就是指出嫁的女人不得无故回娘家,更多的时间是要伺候公婆和丈夫。


过年时女方必须在婆家过,这是规矩。如果女儿想给自己父母过年,只能等到初六以后。但随着社会的进步,男女平等观念的萌芽,女方初一待在婆家,初二就要马上回娘家拜年,这反映了女性地位的上升。

Q3:大年初二是什么日子?

回娘家的时间,同时也是吃开年饭的日子。


大年初二,嫁出去的女儿带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家,必备办一大袋的饼干、糖果,由母亲分送邻里乡亲,一如过年的情景。如果家中有多个女儿的,而这些女儿又不在同一天归来,那么,就要来一个分一次,礼物颇薄,四块饼干而已。


然而,它反映的情意却甚浓,真正的是“礼轻情意重”,它表达了姑娘对乡亲的切切的思念,这个时间女人回家,能够看望自己的父母,毕竟一年一次的见面,需要珍惜的。


蔚县古称蔚州,又名萝川。蔚州始置于北周大成年间。自古以来正月初二都有祭祖、上坟仪式,不论身份地位多高,这天都要进行祭祖活动。俗称“给祖先拜年”。表达了对祖先的敬重和思念之情,对于自己的祖先也是一种尊敬的。


大年初二的禁忌:


大年初一、二忌洗衣,传说这两天是水神生日,因此忌洗衣。回门时不能空手,且带给娘家的礼物,必须是双数,单数则不吉利,最好选择双数是比较吉利的。祭财神忌语,旧时有登门售财神像者,不欲购者,只能回答已有,忌讳说不要,以避不祥。


白天不可午睡,否则整年度都会很懒惰,其中的含义是因为过年期间有很多客人到家里拜年,如果睡午觉的话对人很失礼,会给大家的印象是不好的。

Q4:正月初二的节日和风俗是什么?

正月初二的节日和风俗:


1、正月初二又叫迎婿日和狗日。正月初二,嫁出去的女儿带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家,必备办一大袋的饼干、糖果,由母亲分送邻里乡亲,一如过年的情景。如果家中有多个女儿的,而这些女儿又不在同一天归来,那么,就要来一个分一次,礼物颇薄,四块饼干而已。然而,它反映的情意却甚浓,真正的是“礼轻情意重”,它表达了姑娘对乡亲的切切的思念。


2、回娘家:大年初二,出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭。


3、吃开年饭:正月初二谓之“开年”,从这一天开始,人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品,走亲访友。韶关沙田一带杀鸡开年,取生气十足的意思。在饮食习俗方面,正月初二这天的中午饭称“开年饭”,菜式多样,皆取吉祥寓意。


4、吃面:吃面也是有讲究的,初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过,以保留“初二的面”的风俗。


5、大白天不能睡午觉,不然整本年度都是会很懒散,在其中的寓意是由于过年期间有很多顾客到家中拜早年,假如午睡得话对人很不礼貌。

Q5:正月初二是什么日子?

迎婿日。


根据风俗来看,正月初二是“迎婿日”。“正月初二,姑爷节”这一天,各地习俗不尽相同,有的是女婿要亲自下厨做一桌好菜,有的是要替老丈人干一些家务活,虽然形式不同,但都体现了团圆、和谐、和睦的伦理亲情。


正月初二是我国农历一年之中的第二天,亦是正月第二天,它一般在我国二十四节气的立春和雨水两个节气之间。在这一天,我国旧时有回娘家、祭财神等习俗。


正月初二的特点:


“回娘家”又称“归宁”。在大年初二,女儿回娘家时,必须办一大袋饼干、糖果,由母亲分送邻里乡亲,一如过年的情景。礼物颇薄,然而它反映的情意却甚浓,真正的是“礼轻情意重”,表达了姑娘对乡亲的切切思念。


这一天,姑爷们精神抖擞,带着穿戴一新的夫人和孩子,提着丰厚的礼品,专门给岳父岳母拜年。俗话说“一个姑爷半个儿”, 姑爷有“半子之劳”,岳父母家无不盛情款待,希望女婿平时好好关照爱护自己的女儿。

Q6:正月初二有什么传统习俗

正月初二传统习俗是回娘家、祭财神等


1、回娘家:


正月初二又叫迎婿日,这天嫁出去的女儿会带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿还会备办一大袋的饼干、糖果,由母亲分给邻里乡亲,它表达了姑娘对乡亲的切切的思念。


2、祭财神:


北方在正月初二祭财神,这天各家都会把除夕夜接来的财神祭祀一番。无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动,祈求财神爷保佑这一年生意可以红红火火,发大财。


祭财神中的历任财神


1、赵公明:赵公明,因张天师曾命其守玄坛,故又名赵玄坛。此人来源于《封神演义》,姜子牙封他为“金龙如意正一龙虎玄坛真君之神”。


2、范蠡:春秋时期越王勾践手下大臣,帮助越王打败吴国,后来经商发了大财,改名陶朱公。后人奉为财神。


3、关羽:三国中的关羽是个"全能"人物,最重义气,后人把"义"和"利"等同对待,奉为财神。一般商号供奉关羽者居多,认为他对商号有保护作用。


以上内容参考 百度百科-正月初二

关于年初二和年初二 拜年的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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Q1:大年初二吃什么 五种饮食习俗

关于大年初二吃什么,各个地方有不同的讲究,尤其是南北方差异非常大,下面我来说几个比较典型有代表性的:

一、云贵一带吃饵块

云贵地区的凤羽人,过年的有个习俗,大年初一包元霄,大年初二吃饵块。饵块有两种吃法:一种是甜味的,一种是咸味的。


据说吃甜味是无可奈何的事,因为这一年家里没有杀年猪,没有什么可以用来煮饵块的好肉食,加上头天早上就吃的是元霄了,再吃甜的就重了。吃咸味的才最正宗,年猪杀翻后,在大年初一下午开始在灶窝里炖的那一大土锅肉食,就是为第二天一大早的煮饵块准备的。


二、广东人吃开年饭

大年初二又称为开年,广东人讲究这一天要吃一顿丰盛的开年饭,寓意来年五谷丰登、风调雨顺。


一般人相信开年与新一年的运情,有很大关系,尤其是做生意的人,必须要让这一年有个好的开端,因此,丰盛的开年饭是少不了的。


开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外,有些家庭会斩些烧肉,取红皮赤壮,喻意健健康康;有些人会用生菜铺金菇,寓意“生财”及“金钱满地”等。


不过,也有例外,同样是广东,恩平人大年初二,有其独特的“开年”习俗,他们用“发糕”来开年。他们通常会用发糕连同其它祭品拜祭祖先,拜完祖先后全家一起吃发糕,还边吃边大喊:“开年吃发糕,财旺福又到!”


据介绍,恩平人年初二吃发糕开年的习俗源于明朝,相传当时恩平有一孤苦伶仃的乞丐,新年来临仍在街行乞,初二那天,一个好心的点心铺老板收留了他,并教他做点心的技术,学成后又资助他回老家开点心铺。后来乞丐独创了一种与众不同的食品,挑到圩上去卖,人们第一次看到这种食品,甚觉新奇,问是什么东西,乞丐说是新年“发糕”,人们纷纷买来品尝。后来乞丐卖发糕发了财,资助穷家子女上学读书,一时传为佳话。此后,恩平人吃“发糕”拜祖开年的习俗一直流传至今。


三、天津人吃面条

其实也不仅仅是天津,北方有不少地方初二吃面条,只不过天津人对面条的情有独钟,很值得单独来说说。


面条本来是个再平常不过的事,但是,发生在天津人身上,就不那么平常了。每逢遇到喜事,天津人总是离不开一个面字,经常听人说“中彩票了?快回家吃捞面去。”“儿子,这次考得不错啊,晚上咱吃捞面庆祝庆祝!”


“逢喜事,吃捞面。”天津人赋予面条一个“喜”字,只要有了高兴事,顺口就说一句吃捞面去。逢年过节、娶媳妇、嫁闺女、过生日、搬新家,就连大病初愈,天津人都要吃一顿捞面。


按照天津人的习俗,大年初二一定要吃一顿独特的“四碟捞面”。据说早些年老天津卫的“四蝶捞面”,是指四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码和两种面卤,这对于普通人家来说有点太过复杂。后来,老百姓的四蝶就简化了,现在的普通四蝶一般指四个炒菜:一碟鲜美的清炒虾仁、一碟鲜软的炒鸡蛋、一碟鲜香的肉丝炒香干和一碟酸甜口的糖醋面筋丝。


另外,还有面卤和菜码。也是捞面的一个重要环节。天津人吃捞面讲究菜码要齐全,常见是土豆丝、洋白菜丝、小水萝卜、蒜苗、菠菜、绿豆芽、胡萝卜丝、白菜丝、黄瓜丝、豆角丝等时蔬菜的其中几个,再配上煮青豆、煮黄豆,当然是越多越够档次。


配料多了,盛面也就有了讲究。一般来说,面条只需盛一碗的三分之一或者四分之一即可。如果面盛太多,再浇上卤子,加上炒菜,配上菜码,就放不下了。看看这碗面条的美好寓意和复杂吃法,可以引申想象一下,就连吃面条都这么讲究的天津人,做其他美味一定是更胜一筹了。

四、老北京吃馄饨

北方还有些地方,特别是老北京人,大年初二早上,天没有亮的时候就要起床,他们要煮馄饨吃,因为馄饨长得象元宝。


北方有个过年的习俗,正月初二祭财神,这天无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动。各家各户都要把除夕夜接来的财神祭祀一番。


因此,这天中午要吃馄饨,俗称元宝汤。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号,这天均大举祭祀活动,祭品要用五大供,即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等,祈望今年要发大财。


关于大年初二吃什么,我先回答这几个吧。咱们国家人口众多,各个地方的风俗习惯和传统民俗都不相同,依据各种风俗演变而来的食物也是非常丰富多彩的,一时不好回答得非常全面。


总之,过年期间,不管吃什么,都有着五谷丰登、财源茂盛、健康长寿的美好寓意。希望这次回答能让您满意。

Q2:正月初二的民俗谚语有哪些

1、年初二,穿新衣,回娘家,心欢喜。见双亲,作个揖,问个好,送上礼。敬杯酒,表孝意,天伦乐,好福气。只吃枣,不吃梨,全家亲,永不离。


2、年初二,回娘家,以下几点要牢记:表孝心,传孝意,父母恩情多感激;买东西,别太贵,不重价格重心意;捶捶腿,敲敲背,也让二老享福气。祝全家快乐!


3、初二回娘家,嘻嘻又哈哈。左手打电话,右手红包挎。前方开心开道,后方幸福簇拥。上有祥云笼罩,下有地阔八荒。东有吉祥如意,西有福星高照。南有滚滚财源,北有好运昌达。怀搂如意伴侣,幸福温馨甜蜜。夫妻同甘共苦,爱情矢志不渝。愿你新年初二万事大吉!


“初二回娘家”蕴涵男女平等观念


农历正月初二,中国很多地方都有回娘家的习俗,嫁出去的女儿要带上礼品回自己的父母家。这体现了男女平等观念。


中国古代有男尊女卑的讲究,妇女地位很低,出嫁从夫,民间还有谚语“嫁出去的姑娘泼出去的水”,意思就是指出嫁的女人不得无故回娘家,更多的时间是要伺候公婆和丈夫。


过年时女方必须在婆家过,这是规矩。如果女儿想给自己父母过年,只能等到初六以后。但随着社会的进步,男女平等观念的萌芽,女方初一待在婆家,初二就要马上回娘家拜年,这反映了女性地位的上升。

Q3:大年初二是什么日子?

回娘家的时间,同时也是吃开年饭的日子。


大年初二,嫁出去的女儿带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家,必备办一大袋的饼干、糖果,由母亲分送邻里乡亲,一如过年的情景。如果家中有多个女儿的,而这些女儿又不在同一天归来,那么,就要来一个分一次,礼物颇薄,四块饼干而已。


然而,它反映的情意却甚浓,真正的是“礼轻情意重”,它表达了姑娘对乡亲的切切的思念,这个时间女人回家,能够看望自己的父母,毕竟一年一次的见面,需要珍惜的。


蔚县古称蔚州,又名萝川。蔚州始置于北周大成年间。自古以来正月初二都有祭祖、上坟仪式,不论身份地位多高,这天都要进行祭祖活动。俗称“给祖先拜年”。表达了对祖先的敬重和思念之情,对于自己的祖先也是一种尊敬的。


大年初二的禁忌:


大年初一、二忌洗衣,传说这两天是水神生日,因此忌洗衣。回门时不能空手,且带给娘家的礼物,必须是双数,单数则不吉利,最好选择双数是比较吉利的。祭财神忌语,旧时有登门售财神像者,不欲购者,只能回答已有,忌讳说不要,以避不祥。


白天不可午睡,否则整年度都会很懒惰,其中的含义是因为过年期间有很多客人到家里拜年,如果睡午觉的话对人很失礼,会给大家的印象是不好的。

Q4:正月初二的节日和风俗是什么?

正月初二的节日和风俗:


1、正月初二又叫迎婿日和狗日。正月初二,嫁出去的女儿带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家,必备办一大袋的饼干、糖果,由母亲分送邻里乡亲,一如过年的情景。如果家中有多个女儿的,而这些女儿又不在同一天归来,那么,就要来一个分一次,礼物颇薄,四块饼干而已。然而,它反映的情意却甚浓,真正的是“礼轻情意重”,它表达了姑娘对乡亲的切切的思念。


2、回娘家:大年初二,出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭。


3、吃开年饭:正月初二谓之“开年”,从这一天开始,人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品,走亲访友。韶关沙田一带杀鸡开年,取生气十足的意思。在饮食习俗方面,正月初二这天的中午饭称“开年饭”,菜式多样,皆取吉祥寓意。


4、吃面:吃面也是有讲究的,初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过,以保留“初二的面”的风俗。


5、大白天不能睡午觉,不然整本年度都是会很懒散,在其中的寓意是由于过年期间有很多顾客到家中拜早年,假如午睡得话对人很不礼貌。

Q5:正月初二是什么日子?

迎婿日。


根据风俗来看,正月初二是“迎婿日”。“正月初二,姑爷节”这一天,各地习俗不尽相同,有的是女婿要亲自下厨做一桌好菜,有的是要替老丈人干一些家务活,虽然形式不同,但都体现了团圆、和谐、和睦的伦理亲情。


正月初二是我国农历一年之中的第二天,亦是正月第二天,它一般在我国二十四节气的立春和雨水两个节气之间。在这一天,我国旧时有回娘家、祭财神等习俗。


正月初二的特点:


“回娘家”又称“归宁”。在大年初二,女儿回娘家时,必须办一大袋饼干、糖果,由母亲分送邻里乡亲,一如过年的情景。礼物颇薄,然而它反映的情意却甚浓,真正的是“礼轻情意重”,表达了姑娘对乡亲的切切思念。


这一天,姑爷们精神抖擞,带着穿戴一新的夫人和孩子,提着丰厚的礼品,专门给岳父岳母拜年。俗话说“一个姑爷半个儿”, 姑爷有“半子之劳”,岳父母家无不盛情款待,希望女婿平时好好关照爱护自己的女儿。

Q6:正月初二有什么传统习俗

正月初二传统习俗是回娘家、祭财神等


1、回娘家:


正月初二又叫迎婿日,这天嫁出去的女儿会带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿还会备办一大袋的饼干、糖果,由母亲分给邻里乡亲,它表达了姑娘对乡亲的切切的思念。


2、祭财神:


北方在正月初二祭财神,这天各家都会把除夕夜接来的财神祭祀一番。无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动,祈求财神爷保佑这一年生意可以红红火火,发大财。


祭财神中的历任财神


1、赵公明:赵公明,因张天师曾命其守玄坛,故又名赵玄坛。此人来源于《封神演义》,姜子牙封他为“金龙如意正一龙虎玄坛真君之神”。


2、范蠡:春秋时期越王勾践手下大臣,帮助越王打败吴国,后来经商发了大财,改名陶朱公。后人奉为财神。


3、关羽:三国中的关羽是个"全能"人物,最重义气,后人把"义"和"利"等同对待,奉为财神。一般商号供奉关羽者居多,认为他对商号有保护作用。


以上内容参考 百度百科-正月初二

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广深港高铁香港段将于9月23日正式运营

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Q1:大年初二吃什么 五种饮食习俗

关于大年初二吃什么,各个地方有不同的讲究,尤其是南北方差异非常大,下面我来说几个比较典型有代表性的:

一、云贵一带吃饵块

云贵地区的凤羽人,过年的有个习俗,大年初一包元霄,大年初二吃饵块。饵块有两种吃法:一种是甜味的,一种是咸味的。


据说吃甜味是无可奈何的事,因为这一年家里没有杀年猪,没有什么可以用来煮饵块的好肉食,加上头天早上就吃的是元霄了,再吃甜的就重了。吃咸味的才最正宗,年猪杀翻后,在大年初一下午开始在灶窝里炖的那一大土锅肉食,就是为第二天一大早的煮饵块准备的。


二、广东人吃开年饭

大年初二又称为开年,广东人讲究这一天要吃一顿丰盛的开年饭,寓意来年五谷丰登、风调雨顺。


一般人相信开年与新一年的运情,有很大关系,尤其是做生意的人,必须要让这一年有个好的开端,因此,丰盛的开年饭是少不了的。


开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外,有些家庭会斩些烧肉,取红皮赤壮,喻意健健康康;有些人会用生菜铺金菇,寓意“生财”及“金钱满地”等。


不过,也有例外,同样是广东,恩平人大年初二,有其独特的“开年”习俗,他们用“发糕”来开年。他们通常会用发糕连同其它祭品拜祭祖先,拜完祖先后全家一起吃发糕,还边吃边大喊:“开年吃发糕,财旺福又到!”


据介绍,恩平人年初二吃发糕开年的习俗源于明朝,相传当时恩平有一孤苦伶仃的乞丐,新年来临仍在街行乞,初二那天,一个好心的点心铺老板收留了他,并教他做点心的技术,学成后又资助他回老家开点心铺。后来乞丐独创了一种与众不同的食品,挑到圩上去卖,人们第一次看到这种食品,甚觉新奇,问是什么东西,乞丐说是新年“发糕”,人们纷纷买来品尝。后来乞丐卖发糕发了财,资助穷家子女上学读书,一时传为佳话。此后,恩平人吃“发糕”拜祖开年的习俗一直流传至今。


三、天津人吃面条

其实也不仅仅是天津,北方有不少地方初二吃面条,只不过天津人对面条的情有独钟,很值得单独来说说。


面条本来是个再平常不过的事,但是,发生在天津人身上,就不那么平常了。每逢遇到喜事,天津人总是离不开一个面字,经常听人说“中彩票了?快回家吃捞面去。”“儿子,这次考得不错啊,晚上咱吃捞面庆祝庆祝!”


“逢喜事,吃捞面。”天津人赋予面条一个“喜”字,只要有了高兴事,顺口就说一句吃捞面去。逢年过节、娶媳妇、嫁闺女、过生日、搬新家,就连大病初愈,天津人都要吃一顿捞面。


按照天津人的习俗,大年初二一定要吃一顿独特的“四碟捞面”。据说早些年老天津卫的“四蝶捞面”,是指四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码和两种面卤,这对于普通人家来说有点太过复杂。后来,老百姓的四蝶就简化了,现在的普通四蝶一般指四个炒菜:一碟鲜美的清炒虾仁、一碟鲜软的炒鸡蛋、一碟鲜香的肉丝炒香干和一碟酸甜口的糖醋面筋丝。


另外,还有面卤和菜码。也是捞面的一个重要环节。天津人吃捞面讲究菜码要齐全,常见是土豆丝、洋白菜丝、小水萝卜、蒜苗、菠菜、绿豆芽、胡萝卜丝、白菜丝、黄瓜丝、豆角丝等时蔬菜的其中几个,再配上煮青豆、煮黄豆,当然是越多越够档次。


配料多了,盛面也就有了讲究。一般来说,面条只需盛一碗的三分之一或者四分之一即可。如果面盛太多,再浇上卤子,加上炒菜,配上菜码,就放不下了。看看这碗面条的美好寓意和复杂吃法,可以引申想象一下,就连吃面条都这么讲究的天津人,做其他美味一定是更胜一筹了。

四、老北京吃馄饨

北方还有些地方,特别是老北京人,大年初二早上,天没有亮的时候就要起床,他们要煮馄饨吃,因为馄饨长得象元宝。


北方有个过年的习俗,正月初二祭财神,这天无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动。各家各户都要把除夕夜接来的财神祭祀一番。


因此,这天中午要吃馄饨,俗称元宝汤。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号,这天均大举祭祀活动,祭品要用五大供,即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等,祈望今年要发大财。


关于大年初二吃什么,我先回答这几个吧。咱们国家人口众多,各个地方的风俗习惯和传统民俗都不相同,依据各种风俗演变而来的食物也是非常丰富多彩的,一时不好回答得非常全面。


总之,过年期间,不管吃什么,都有着五谷丰登、财源茂盛、健康长寿的美好寓意。希望这次回答能让您满意。

Q2:正月初二的民俗谚语有哪些

1、年初二,穿新衣,回娘家,心欢喜。见双亲,作个揖,问个好,送上礼。敬杯酒,表孝意,天伦乐,好福气。只吃枣,不吃梨,全家亲,永不离。


2、年初二,回娘家,以下几点要牢记:表孝心,传孝意,父母恩情多感激;买东西,别太贵,不重价格重心意;捶捶腿,敲敲背,也让二老享福气。祝全家快乐!


3、初二回娘家,嘻嘻又哈哈。左手打电话,右手红包挎。前方开心开道,后方幸福簇拥。上有祥云笼罩,下有地阔八荒。东有吉祥如意,西有福星高照。南有滚滚财源,北有好运昌达。怀搂如意伴侣,幸福温馨甜蜜。夫妻同甘共苦,爱情矢志不渝。愿你新年初二万事大吉!


“初二回娘家”蕴涵男女平等观念


农历正月初二,中国很多地方都有回娘家的习俗,嫁出去的女儿要带上礼品回自己的父母家。这体现了男女平等观念。


中国古代有男尊女卑的讲究,妇女地位很低,出嫁从夫,民间还有谚语“嫁出去的姑娘泼出去的水”,意思就是指出嫁的女人不得无故回娘家,更多的时间是要伺候公婆和丈夫。


过年时女方必须在婆家过,这是规矩。如果女儿想给自己父母过年,只能等到初六以后。但随着社会的进步,男女平等观念的萌芽,女方初一待在婆家,初二就要马上回娘家拜年,这反映了女性地位的上升。

Q3:大年初二是什么日子?

回娘家的时间,同时也是吃开年饭的日子。


大年初二,嫁出去的女儿带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家,必备办一大袋的饼干、糖果,由母亲分送邻里乡亲,一如过年的情景。如果家中有多个女儿的,而这些女儿又不在同一天归来,那么,就要来一个分一次,礼物颇薄,四块饼干而已。


然而,它反映的情意却甚浓,真正的是“礼轻情意重”,它表达了姑娘对乡亲的切切的思念,这个时间女人回家,能够看望自己的父母,毕竟一年一次的见面,需要珍惜的。


蔚县古称蔚州,又名萝川。蔚州始置于北周大成年间。自古以来正月初二都有祭祖、上坟仪式,不论身份地位多高,这天都要进行祭祖活动。俗称“给祖先拜年”。表达了对祖先的敬重和思念之情,对于自己的祖先也是一种尊敬的。


大年初二的禁忌:


大年初一、二忌洗衣,传说这两天是水神生日,因此忌洗衣。回门时不能空手,且带给娘家的礼物,必须是双数,单数则不吉利,最好选择双数是比较吉利的。祭财神忌语,旧时有登门售财神像者,不欲购者,只能回答已有,忌讳说不要,以避不祥。


白天不可午睡,否则整年度都会很懒惰,其中的含义是因为过年期间有很多客人到家里拜年,如果睡午觉的话对人很失礼,会给大家的印象是不好的。

Q4:正月初二的节日和风俗是什么?

正月初二的节日和风俗:


1、正月初二又叫迎婿日和狗日。正月初二,嫁出去的女儿带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家,必备办一大袋的饼干、糖果,由母亲分送邻里乡亲,一如过年的情景。如果家中有多个女儿的,而这些女儿又不在同一天归来,那么,就要来一个分一次,礼物颇薄,四块饼干而已。然而,它反映的情意却甚浓,真正的是“礼轻情意重”,它表达了姑娘对乡亲的切切的思念。


2、回娘家:大年初二,出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭。


3、吃开年饭:正月初二谓之“开年”,从这一天开始,人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品,走亲访友。韶关沙田一带杀鸡开年,取生气十足的意思。在饮食习俗方面,正月初二这天的中午饭称“开年饭”,菜式多样,皆取吉祥寓意。


4、吃面:吃面也是有讲究的,初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过,以保留“初二的面”的风俗。


5、大白天不能睡午觉,不然整本年度都是会很懒散,在其中的寓意是由于过年期间有很多顾客到家中拜早年,假如午睡得话对人很不礼貌。

Q5:正月初二是什么日子?

迎婿日。


根据风俗来看,正月初二是“迎婿日”。“正月初二,姑爷节”这一天,各地习俗不尽相同,有的是女婿要亲自下厨做一桌好菜,有的是要替老丈人干一些家务活,虽然形式不同,但都体现了团圆、和谐、和睦的伦理亲情。


正月初二是我国农历一年之中的第二天,亦是正月第二天,它一般在我国二十四节气的立春和雨水两个节气之间。在这一天,我国旧时有回娘家、祭财神等习俗。


正月初二的特点:


“回娘家”又称“归宁”。在大年初二,女儿回娘家时,必须办一大袋饼干、糖果,由母亲分送邻里乡亲,一如过年的情景。礼物颇薄,然而它反映的情意却甚浓,真正的是“礼轻情意重”,表达了姑娘对乡亲的切切思念。


这一天,姑爷们精神抖擞,带着穿戴一新的夫人和孩子,提着丰厚的礼品,专门给岳父岳母拜年。俗话说“一个姑爷半个儿”, 姑爷有“半子之劳”,岳父母家无不盛情款待,希望女婿平时好好关照爱护自己的女儿。

Q6:正月初二有什么传统习俗

正月初二传统习俗是回娘家、祭财神等


1、回娘家:


正月初二又叫迎婿日,这天嫁出去的女儿会带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿还会备办一大袋的饼干、糖果,由母亲分给邻里乡亲,它表达了姑娘对乡亲的切切的思念。


2、祭财神:


北方在正月初二祭财神,这天各家都会把除夕夜接来的财神祭祀一番。无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动,祈求财神爷保佑这一年生意可以红红火火,发大财。


祭财神中的历任财神


1、赵公明:赵公明,因张天师曾命其守玄坛,故又名赵玄坛。此人来源于《封神演义》,姜子牙封他为“金龙如意正一龙虎玄坛真君之神”。


2、范蠡:春秋时期越王勾践手下大臣,帮助越王打败吴国,后来经商发了大财,改名陶朱公。后人奉为财神。


3、关羽:三国中的关羽是个"全能"人物,最重义气,后人把"义"和"利"等同对待,奉为财神。一般商号供奉关羽者居多,认为他对商号有保护作用。


以上内容参考 百度百科-正月初二

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理性来看,只有热爱一个行业,才会用所有闲暇和非闲暇的精力去琢磨它,才能在生活中一些旁人不易察觉的细节面前发现变革的机会。如今,你能想到的所有新媒体渠道都被新榜布局了营销、数据、电商、版权孵化、社群支持等多个维度的服务项目。

岔路口回想起自己提出离职的时候,Daniel还是会流露出非常感性的一面。在这篇6000余字的长文中,我们记录下了这些年轻人和他们的野心:橘子娱乐、英雄互娱、新世相、Papi酱、新榜、罗辑思维……共同见证着属于我们这一代人的名与利。 如果说Papi酱和她的合伙人之间是“技能包”彼此加持,那么Daniel和应书岭之间更多的是性格的互补。不过,相比起实体商品领域和互联网硬科技行业,内容创业者一直被一级市场的资本家们很好地呵护着,因为中国社会素来的对文化人的天然崇拜,所谓真实商业社会“输的,倒下,站得起来的才是对的”的残酷逻辑,并没有完全暴露给他们。在下半年的几次大型的刷屏事件中,“活动”取代了十万加成了他们运营的新关键词。这是真格五周年特稿的第四篇,聚焦内容娱乐行业的明星公司和这个行业的发展。

而在这张榜单上,“二更”以超过三亿的热度荣居榜首,这也是一家真格投资的内容创业公司,他们在短视频领域,已经深耕多年。随之而来的是,人们更加关注信息生产的效率和质量,以及影响力的叠加”。

广告和电商转型,依然是供养当下内容创业者的最主要力量。他们需要这样一个理由,因为他们需要以此说服投资人、说服一起创业的合伙人和员工、说服种子用户,有时候也为了说服疲惫的他们自己,尤其是在行业前景也不甚明朗,以及业务爬坡最需要耐心和毅力的时候。

2016年,唐宜青的橘子娱乐厚积薄发,在“内容创业”被吹喊得最吵闹的这一年,成为大浪淘沙之后真正留下的优质公司。这一切的起点和爆发点,都来自一个词,热爱。

摩羯座的Daniel在应书岭旁边,性格就显得腼腆许多,更多时候,他是一个很好的倾听者,在他那静如潭水的招牌微笑之下,深藏着对移动电竞发展的思考。新世相就是其中之一,如果你在新媒体圈说起刷屏,那么十有八九会让人想到新世相。但就在完成了这项工作之后,唐唐就辞职了,因为那时她已经明白,传统杂志用巨额资源、冗长时间才能实现的影响力,已经悄然转变,一个明星、一个网红KOL(当年这些词还远没有流行)利用自身在社交传播的影响力,就可以如杠杆般撬动巨大的传播动能。因为通过底层的生产技术和效率驱动,供需双方都逐渐将眼光放到了对人性、人的情感需求的关注上。

去年11月,整个创投圈随着一同到来的冬季而噤若寒蝉,一家合作方对外宣布撤出对一家网红内容公司的投资,真格作为天使投资人毅然并欣然地回购了股份,徐老师在深夜发了一篇文章,结尾说“再给我十倍的价格,我也不卖!”,以此表达对这家内容公司和创业者的支持,这位创业者就是当之无愧的2016第一网红,Papi酱。”这是从被周围人呵护的安全区走向未知领域的选择,是每个创业者决定创业之初的岔路口。

在外界质疑和粉丝狂热追逐不断交织的声音之下,Papi酱和合伙人杨铭带着他们团队度过了不平凡的2016年。然而很快他就显露出对刻板财务工作的种种不胜任,后来经过徐小平老师的开导,安娜决定还是让每个人都去做自己最擅长的事,于是Daniel得以把自己最喜爱的游戏行业里里外外了解了个遍,并成为业内最年轻最优秀的游戏投资人。

去年在新榜平台上累积撮合的交易流水达到1.5亿元,随着运力的扩大,创始人徐达内还希望在今年春节之后这个数字可以每月翻倍——每年年底一次的新榜大会,成了整个内容创业的盛事,在这样收获时节梳理这些小目标小成绩,总是让人欣慰的。跟上时代的方法就是勇敢地驾驭着变化的浪潮,不要害怕变化。

如果继续留在投资界,他可能依旧会投出很棒的游戏项目,但是临渊羡鱼不如退而结网,内心对游戏的热爱最终还是让他决定加入一家真正和游戏有关的公司。而关于内容创业在下一阶段的新旧之辨,徐达内说的供求关系的变化可以拆解为需求和供给两方面来看:“智能手机的普及,BAT的基础设施布局,人们的内容消费越来越碎片化。在这篇6000余字的长文中,我们记录下了这些年轻人和他们的野心:橘子娱乐、英雄互娱、新世相、Papi酱、新榜、罗辑思维……共同见证着属于我们这一代人的名与利。如何复制、规模化这种生活观点类短视频的运营,可能是接下来整个投资行业都在期待的事情。

在一系列被大众广泛讨论的创业关键词里,内容创业和消费升级一样,热度一直居高不下。Papi酱也不断地被问到这个问题,而她则会拿出老干部一样的语气,颇带严肃地说,“疲惫期每个人都有,你只能和团队一起咬着牙坚持过去”。

去年年底真格基金组织了一次赴美文化创业之旅,联合创始人王强老师带着Papi酱、芬享传媒CEO王利芬、熊猫直播、新榜、即刻等真格系内容创业公司的骨干,和赫斯特中国、爱奇艺、站酷网的高管一起,来到美国向当地顶尖的媒体和科技公司取经。早在中世纪,宗教绘画上的神明是不允许有表情的,直到文艺复兴的前夜,一个叫乔托的画家,在一幅画着圣母玛利亚捧着死去的耶稣的画里,让她流露出悲伤的情感,宛如在漫长的黑夜里撕开透光的幕布,随后便是摧枯拉朽般整个欧洲自我意识的觉醒。

根据年中披露的运营数据,橘子娱乐目前注册用户2000万,日均PV站内1500万+、站外超过2500万。“投资人之间有投资人沟通的话语体系,做游戏的人也有他们自己的话语体系,我懂这个,就能混得很好。

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